冬天八道汤要多喝，一补气血、二健脾养胃、三增强免疫，老少爱喝。随着冬天的深入，气温下降，天气也在逐步变冷。让身处其中的我们，不仅可以感受到阵阵寒意，而且饥饿感也在倍增，食欲胃口在变得越来越好。而造成这种情况的原因在于，寒凉的天气让我们身体对于营养和能量的需求增加，并且已经达到了供不应求的阶段。所以，这个时候，应当顺应时节安排自己的日常饮食，多吃一些营养价值高，有益于补益身心的营养美食，满足日常饮食需要的同时，提高身体免疫，健康长膘，驱寒暖身过冬天。而这种类型的营养美食，我推荐大家八道汤要多喝，不仅补充气血、健脾养胃，而且增强免疫、老少爱喝。接下来，我分享一下这八道汤的做法，喜欢的朋友，跟着我一起来学习吧。

一、鲫鱼豆腐汤

准备食材: 鲫鱼、豆腐、姜丝、胡椒粉、香菜段。

做法步骤:

1、鲫鱼改花刀切好，然后把豆腐切成小块备用，再切好姜丝。

2、热锅烧油，油热以后，放入鲫鱼油煎，煎至鲫鱼两面金黄后，再加入姜丝爆香。

3、然后往里加入适量的开水继续煮开，再加入豆腐一起炖煮三分钟左右。

4、最后加入适量的食盐和胡椒粉调味提鲜，再放入香菜点缀，即可出锅开吃。

二、五指毛桃板栗鸡汤

准备食材: 鸡肉、五指毛桃、板栗、山药、莲子、红枣、姜片。

做法步骤:

1、鸡肉剁成小块，然后冷水下锅焯水，接着加入料酒和姜片去腥，焯水以后，再捞出沥干水分放入炖锅中。

2、板栗去壳，然后和五指毛桃、莲子、红枣、姜片一起放入炖锅中，再倒入适量的清水。

3、接着中小火炖煮一个小时，再将山药去皮清洗干净，然后切成小块放入炖锅中继续炖煮。

4、继续炖煮一个小时后，加入适量的食盐调味，即可出锅开吃。

三、玉米红枣母鸡汤

准备食材: 母鸡、玉米、红枣、枸杞子、姜片。

做法步骤:

1、母鸡剁成小块，然后冷水下锅焯水，接着加入料酒和姜片去腥，焯水以后，再捞出沥干水分放入炖锅中。

2、玉米清洗干净切小块，然后和红枣、姜片一起放入炖锅中，再倒入适量的清水。

3、接着中小火炖煮两个小时，然后加入适量的食盐调味，再撒入一把枸杞子点缀提鲜，即可出锅开吃。

四、玉米黄豆猪蹄汤

准备食材: 猪蹄、甜玉米、黄豆、姜片、枸杞子、葱花。

做法步骤:

1、剁成小块的猪蹄下锅焯水，接着加入姜片和料酒去腥，焯水以后，再捞出沥干水分，放入炖锅中。

2、玉米清洗干净切小块，然后倒入炖锅中，接着清洗干净黄豆，也一起放入。

3、往炖锅中加入姜片和适量的清水，然后中小火炖煮两个小时。

4、最后加入适量的食盐调味，再撒入枸杞子和葱花点缀提鲜，即可出锅开吃。

五、红豆花生莲藕汤

准备食材: 红豆、红皮花生米、莲藕、鸡脚、排骨、姜片、葱段。

做法步骤:

1、鸡脚和排骨清洗干净，然后冷水下锅焯水，接着加入料酒和姜葱去腥，焯水以后，再捞出沥干水分放入炖锅中。

2、莲藕去皮切小块，然后倒入炖锅中，接着把红豆、红皮花生米清洗干净，也一起倒入。

3、往炖锅中加入姜片和适量的清水，然后中小火炖煮两个小时。

4、接着加入适量的食盐调味，即可出锅开吃。

六、玉竹沙参排骨汤

准备食材: 玉竹、莲子、沙参、百合、南杏仁、无花果、蜜枣、排骨、姜片。

做法步骤:

1、剁成小块的排骨下锅焯水，接着加入料酒和姜片去腥，焯水以后，再捞出沥干水分放入炖锅中。

2、清洗干净玉竹、莲子、沙参、百合、南杏仁、无花果，然后和蜜枣、姜片一起放入炖锅中。

3、接着往炖锅中加入适量的清水，然后隔水炖煮两个小时。

4、再往里加入适量的食盐调味，即可出锅开吃。

七、羊肚菌板栗猪骨汤

准备食材: 猪骨、羊肚菌、板栗、山药、胡萝卜、红枣、姜片。

做法步骤:

1、剁成小块的猪骨下锅焯水，接着加入姜片和料酒去腥，焯水以后，再捞出沥干水分放入炖锅中。

2、山药和胡萝卜去皮切小块，然后倒入炖锅中，接着把板栗去壳，再和红枣一起放入炖锅中。

3、然后往炖锅中加入姜片和适量的清水，接着中小火炖煮两个小时。

4、最后加入少许的食盐调味，即可出锅开吃。

八、白萝卜排骨汤

准备食材: 白萝卜、排骨、姜片、葱段、枸杞子、葱花。

做法步骤:

1、将排骨剁成小块清洗好，然后冷水下锅焯水，接着加入姜葱和料酒去腥，焯水以后，再捞出沥干水分放入炖锅中。

2、往炖锅中加入姜片和清洗，再中小火炖煮一个小时，接着把白萝卜去皮切小块，然后放入炖锅中继续炖煮。

3、继续炖煮一个小时左右后，再撒入枸杞子和葱花点缀提鲜，即可出锅开吃。